Tyxo.bg counter
Home » Posts tagged with » чеверме

Родопско чеверме

Родопско чеверме

Представителното ястие при родопчаните е особено популярно днес. Начинът на приготвяне останал от миналото е следния: след заколване на животното то се изчиства от вътрешностите, защото ако останат печеното добива неприятен дъх. Вече почистено животното се посолява добре отвън и отвътре. Посоляването на бутовете става като от вътрешната страна се прави дупка, голяма колкото да […]

Асеновата крепост е съществувала още през XI век

Асеновата крепост е съществувала още през XI век. Прочутата българска твърдина е символът на Асеновград. До наши дни са се запазили само част от основите. Крепостта се е състояла от външно укрепление с масивни стени, високи 3 м, във вътрешността и е била цитаделата построена в най-високата част. Там е била и кулата, използвана за […]