Екологично чистата храна Ушмар, малко позната в наше време е била предпочитано ястие на родопчани в близкото минало. Необходимите продукти за приготвяне са следните: – прясно безсолно сирене – масло – царевично брашно – вода Начин на приготвяне: В дълбок съд се поставят сиренето, маслото и водата след което се разбъркват. Пропорцията трябва да бъде […]
Асеновата крепост е съществувала още през XI век. Прочутата българска твърдина е символът на Асеновград. До наши дни са се запазили само част от основите. Крепостта се е състояла от външно укрепление с масивни стени, високи 3 м, във вътрешността и е била цитаделата построена в най-високата част. Там е била и кулата, използвана за […]